inproceedings

Somia Haouache and Pascal Clain and Isabelle Capron and Laurence Fournaison


EEMSR (2021) : The influence of droplet size and hexadecane volume fraction on the rheological behavior of hexadecane-in-water emulsion stabilized by cellulose nanocrystals




The influence of droplet size and hexadecane volume fraction on the rheological behavior of hexadecane-in-water emulsion stabilized by cellulose nanocrystals

Somia Haouache and Pascal Clain and Isabelle Capron and Laurence Fournaison




inproceedings

13th IIR Conference on Phase-Change Materials and Slurries for Refrigeration and Air Conditioning

To cite this publication :


Somia Haouache, Pascal Clain, Isabelle Capron, Laurence Fournaison: The influence of droplet size and hexadecane volume fraction on the rheological behavior of hexadecane-in-water emulsion stabilized by cellulose nanocrystals. Dans: 13th IIR Conference on Phase-Change Materials and Slurries for Refrigeration and Air Conditioning, Vicenza, Italy, 2021.





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